Tra natura e buona cucina
Una storia che continua...
Il Caminetto si trova lungo l’antica strada romana ‘Flaminia’ in località Campello sul Clitunno tra Spoleto e Foligno.
Ricavato da un antico casolare del ‘700, con pietra a vista ed archi a tutto sesto, ricrea le atmosfere tipiche della civiltà rurale umbra.
Attraverso un attento dosaggio di storia, arte, paesaggio e naturalmente specialità gastronomiche umbre, Il Caminetto rappresenta la continuità con il passato della nostra regione, caratterizzato dall’origine selezionata delle materie prime in base alla loro genuinità e non per ultimo da una vocazione turistica discreta ed accogliente.
Seguiamo la tradizione
Il Ristorante
La tradizione di un piatto fatto a mano, grazie alle ricette tramandate di generazione in generazione, vi permetterà di riscoprire gli antichi sapori della cucina tipica umbra . Come gli strangozzi al tartufo e le carni alla brace.
Immancabili i tradizionali insaccati di maiale, come il capocollo umbro o gli squisiti formaggi.
L'Arte della Pizza
La Pizzeria
Le nostre pizze, frutto della passione e dell’esperienza di pizzaioli esperti, nascono da un mix di farine italiane di alta qualità. Vengono preparate con un impasto lavorato a mano e lasciato maturare per un minimo di 48 ore, per offrire un prodotto leggero e digeribile. Cotte esclusivamente nel forno a legna, escono croccanti fuori e morbidissime dentro pronto da essere gustate.
Potrete scegliere fra quasi 60 pizze diverse, dalle più semplici alle più fantasiose, ed accompagnarle con un’ampia selezione di birre artigianali, alla spina e in bottiglia.
Il gusto della carne
La Braceria
Al Caminetto potrai conoscere la tradizione culinaria di una terra ricca e generosa il cui clima e suolo danno sapore e personalità propria alle loro carni ed ai loro vini.
Gusterai la Qualità di carni di provenienza d’allevamenti curati ed alimentati allo stato brado su verdi praterie, cotte alla griglia con innata maestria dei nostri Chef.
Asporto
Per il tuo asporto scegli Il Caminetto.
Solo qui puoi:
- scegliere fra quasi 60 pizze
- richiedere pizze, antipasti, primi e dolci senza glutine
- scegliere fra quasi 20 tipi di birre
- ordinare, oltre la pizza, anche antipasti, primi e carni alla brace
La Caletta
Cene aziendali
Il Caminetto è la location ideale per organizzare cene aziendali grazie alla possibilità di ospitare numeri elevati di persone. Noi ti offriamo menù selezionati a prezzi competitivi ed attrezzature audio e video spesso necessarie per questo tipo di eventi. Inoltre ti mettiamo a disposizione i nostri dj ed intrattenitori che con un’accurata scelta musicale intratterranno gli ospiti durante e dopo la cena.
Compleanni
Per le tue feste di compleanno scegli Il Caminetto. Avrai la possibilità di:
- richiedere un menù personalizzato
- intrattenere gli ospiti con i nostri dj
- in estate festeggiare a bordo piscina
- regalare la cena di compleanno ai tuoi amici
Il tuo compleanno è un giorno importante, festeggialo da noi!
Compleanni Baby
Per i bambini il compleanno è un giorno speciale, ma per i genitori spesso può diventare un evento impegnativo. Niente paura! Abbiamo la soluzione adatta per te, infatti potrai:
- scegliere tra i vari menù baby creati appositamente per i bambini
- intrattenere i piccoli ospiti con le nostre animatrici
- in estate usufruire dell’area gonfiabili che tanto piace ai bambini
- regalare la cena di compleanno ai tuoi invitati