Compleanno al Caminetto

MENÙ – PIZZA

ANTIPASTO DELLA CASA

Prosciutto, capocollo e salame nostrano, focacce al rosmarino, pizza rustica e alle erbe, bruschette miste

PIZZE

Degustazione di pizze Bianche e Rosse farcite fino allo stop

TORTA

Standard

BEVANDE

Acque minerali, Coca cola, Birra / Caffè – Limoncello / Spumanti Caffè

22 € (Weekend+1€) | Bambini 3-8 anni 17,00€

MENU – APERIPARTY

APERITIVO 1 DRINK o Calice di Vino + Fritto Misto ogni 6 pax

PIZZE

Degustazione di pizze Bianche e Rosse farcite fino allo stop con Patatine

TORTA

Standard

BEVANDE

Acque minerali, Coca cola, Birra / Caffè

20 € (Weekend+1€) | Bambini 3-8 anni 17,00€

MENÙ – BEVANDE LIMITATE

ANTIPASTO DELLA CASA

Prosciutto e Capocollo , triangolo di pecorino, frittatina ai funghi , bruschetta al paté e all’olio novello

PRIMO PIATTO (1 o 2 primi impiattati più ripasso)

Paccheri con pomodorini Pachino, funghi Porcini , Pancetta croccante e scaglie di ricotta salata

SECONDO PIATTO (Impiattato più ripasso)

Filetto di maiale al pepe verde – Patate arrosto

DOLCE

PAN DI SPAGNA o altra torta

BEVANDE

1 BOTTIGLIA DI VINO OGNI 4 + ACQUA A TAVOLA + SPUMANTE + CAFFE’
 

*su richiesta si può servire a buffet*

25 € (Weekend +1€)

MENÙ – CASA

ANTIPASTO DELLA CASA

Prosciutto, Capocollo e Salame nostrano, Crostino al Tartufo, Frittata al Tartufo, Coratella d’Agnello

PRIMO PIATTO (1 o 2 primi impiattati più ripasso)

Scegliere una variante per gruppo tra..

Bauletti di Bufala con pomodorini Pachino, Porcini , Pancetta croccante e scaglie di ricotta salata

O

Strengozzi fatti in casa con sughetto leggermente, Paccheri di Gragnano al Capriolo, Paccheri con pomodorini pachino, porcini , pancetta croccante e scaglie di ricotta salata, Pappardelle al sugo d’Oca, Pappardelle al ragù di cinghiale

SECONDO PIATTO (Impiattato più ripasso)

Scegliere due piatti tra..

Agnello pilottato cotto allo spiedo e maialino alle erbe cotto a legna, Filetto di Maiale al Pepe verde, Filetto di Maiale bardato con cuori di Carciofo violetto magatello di vitello al Sagrantino, Filetto di Maiale bardato con lamelle di porcini / al tartufo e crema di patate, Faraona in Salmì, Grigliata mista alla brace

CONTORNI

Patate arrosto e insalata

DOLCE

Torta o Dolce della casa

BEVANDE

Acque minerali e Bibite varie – Vini Igt Az. Colle del Marchese

Spumanti Caffè

*Mise en place, Tovagliato Fiandra bianco e Piatti di Porcellana finissima*

30 € | Bambini 3-8 anni 20,00€

MENÙ – TOP PRIME

APERITIVO

Drinks Alcolici e Analcolici, Brut, Stuzzichini, Frittura mista

ANTIPASTO DELLA CASA (servito)

Prosciutto, Capocollo e Salame nostrano ,Involtino di Bresaola Rucola e Robiola, Crostino al Tartufo , Frittata al Tartufo e Coratella d’Agnello

PRIMO PIATTO (1 o 2 primi impiattati più ripasso)

Scegliere una variante per gruppo tra..

Bauletti di Bufala con pomodorini Pachino, Porcini , Pancetta croccante e scaglie di ricotta salata /Gnocchi di Patate ripieni con Fonduta di Formaggi mantecati con Crema di latte e Tartufo / Strengozzi al tartufo / Crespelle al tartufo

O

Strengozzi fatti in casa con sughetto leggermente piccante e Tartufo / Paccheri di Gragnano al Capriolo / Paccheri con pomodorini Pachino, Porcini, Pancetta croccante e scaglie di Ricotta salata / Pappardelle al sugo d’Oca / Pappardelle al ragù di Cinghiale

SECONDO PIATTO (Impiattato più ripasso)

Scegliere due piatti tra..

Agnello pilottato cotto allo spiedo e Maialino alle erbe cotto a legna / Filetto di Maiale ai 3 pepi/ Filetto di Maiale bardato con cuori di Carciofo violetto / Magatello di vitello al Sagrantino / o Con lamelle di Porcini / o Al Tartufo / Faraona in salmì

CONTORNI

Scegliere due piatti tra..

Patate Arrosto / Insalata mista / Caponata di verdure / Cestino di patate con verdure croccanti

TORTA DA CERIMONIA

Standard | Ordinata dal cliente a nostro carico dalla Past. Artigiana San Giacomo ( Sabatini) tel 0743 277100

FRUTTA

Coppa di Macedonia con gelato o Fragole o Composta di frutta

BEVANDE

Acque minerali e bibite varie / Vini – Rosso di Montefalco e Grechetto doc / Spumanti Caffè / Selezione di liquori e distillati.

*Mise en place, Tovagliato Fiandra bianco e Piatti di Porcellana finissima, centrotavola Floreale, Sedute in tessuto *

40 € | Bambini 3-8 anni 20,00€