ANTIPASTI
Culatello di Zibello
ciauscolo
lonzino
triangolo di pecorino
Muffin dello chef
Cestino di sfoglia con cocktails di scampi e gamberi
Salmone affumicato

PRIMI
Sformatino di riso agli scampi
Crespelle con fonduta di formaggi e tartufo

Prosperità
Cotechino con lenticchia di Castelluccio

SECONDI
Filetto al sagrantino
Sformatino di patate ai funghi porcini

DOLCI
Profitterol

Buon auspicio
uva